Bly
Förekomst
Bly har länge använts i olika produkter såsom mynt, färgpigment, kokkärl, konservburkar, vattenledningssystem och som smakämne. Tidigare tillsattes bly i bensin, men detta användande har helt upphört i Sverige. Nutida användningsområden för bly är batterier, kablar, färgpigment, ammunition och lödmaterial. Bly är en global miljöförorening som förekommer allmänt i miljön (luft, mark, vatten och föda). Bly finns i stort sett i alla livsmedel. Låga halter hittar man i grönsaker, spannmål och köttprodukter, men relativt höga halter i skaldjur och vilt.
Hälsa
Bly och vissa blyföreningar har av WHO klassificerats som möjligt cancerframkallande.
Snus och livsmedel
100 g bladgrönsaker innehåller 4 mikrogram bly, vilket motsvarar innehållet i ungefär 1 snusdosa à 24 g.
Gränsvärden
Svenska Livsmedelsverket har satt ett gränsvärde för bly i snus och tuggtobak. Det finns gemensamma gränsvärden inom EU för högsta tillåtna blyhalter i vissa livsmedel (http://www.slv.se/). Bly har haft ett gränsvärde i GOTHIATEK sedan standarden introducerades, vilket är lägre än Svenska livsmedelsverkets lagstadgade gränsvärde för bly i snus och tuggtobak.
